Tuesday, November 25, 2014

Resep Lele Tumis Kecap

3:44 AM

Ilustrasi foto hotels.net.my Vemale.com - Ikan lele memiliki rasa gurih yang mampu membuat penggemarnya ketagihan. Lele tidak hanya lezat digoreng dan dimakan dengan lalapan. Lele tumis kecap seperti dilansir resepo.com ini juga dijamin lezat dan menjadi favorit keluarga Anda.
 Bahan:
  • 1 kg lele dumbo (2 ekor)
  • 7 buah cabe hijau
  • 7 buah cabai merah besar
  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai
  • 1 potong tipis jahe
  • 1 potong lengkuas sebesar ibu jari
  • 2 buah tomat yang tua
  • 6 buah belimbing sayur
  • 1 cangkir minyak untuk menggoreng lele
  • 3 buah jeruk nipis
  • kecap manis, garam secukupnya.
Cara membuat:
  1. Lele dibuang kumisnya, dibersihkan dengan abu gosok agar tidak berlendir lalu cuci yang bersih. 
  2. Potong lele, siram dengan jeruk nipis. Beri garam dan biarkan beberapa menit. Goreng hingga matang.
  3. Semua bumbu kecuali serai, lengkuas, jahe dipotong-potong menyerong agak kasar. 
  4. Dengan sisa minyak, tumis, bawang, cabai dan lain-lain sampai layu dan berbau harum, tambahkan gula, kecap, garam. Terakhir masukkan tomat dan belimbing. Hidangkan.

Written by

We are Creative Blogger Theme Wavers which provides user friendly, effective and easy to use themes. Each support has free and providing HD support screen casting.

0 comments:

Post a Comment

 

© 2013 ARTIKEL TER UP TO DATE . All rights resevered. Designed by Templateism

Back To Top